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Impacto del impuesto saludable en los restaurantes colombianos

El impuesto saludable en Colombia, implementado como parte de la Reforma Tributaria de 2022, ha tenido un impacto significativo en diversos sectores, incluyendo los restaurantes. Este impuesto grava con una tasa progresiva los alimentos ultraprocesados y las bebidas azucaradas, comenzando con un 10% en 2023, aumentando a 15% en 2024 y alcanzando el 20% en…